“15分鐘”助餐服務(wù)圈,只為讓老人吃上安心飯
綠梅社區(qū)老年食堂為附近老人提供便利午餐,并送餐到家。江北區(qū)共建成22個(gè)老年食堂,日均服務(wù)1500人次。
每天上午十點(diǎn)不到,江北區(qū)綠梅社區(qū)的老年食堂里就響起了鍋鏟碰撞的聲音。廚房?jī)?nèi)外,工作人員和志愿者們忙活著,將一道道菜裝在盤中,等待來(lái)吃飯的老人們。一部分飯菜則被精心裝在飯盒中,擺放得整整齊齊,準(zhǔn)備送往老人和殘疾人的家中。
綠梅社區(qū)老年食堂2023年10月23日正式開(kāi)始營(yíng)業(yè),為附近的老人提供營(yíng)養(yǎng)又便利的午餐。不方便到食堂來(lái)吃飯的居民,食堂工作人員和志愿者便會(huì)每天將這些盒飯打包送到社區(qū),分發(fā)至訂餐的老人和殘疾人家中。
十點(diǎn)半左右,食堂內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)已有老人來(lái)用餐,冒著熱氣的餐食被一碗碗端走,而剛放下廚具的大廚呂師傅的工作卻還沒(méi)有結(jié)束——他要騎電瓶車去送一份特別的飯菜到戚爺爺家。
戚爺爺患有老年癡呆癥,行動(dòng)不能夠完全自理,而他住在文竹社區(qū)的里夏新村,距離食堂最遠(yuǎn),和其他送餐地址并不順路,于是,呂師傅便在每周一至周五的中午,忙完廚房里的活后,單獨(dú)為戚爺爺送去飯菜。
八公里的路程,來(lái)回需要五十分鐘,呂師傅將飯菜放在自己的電瓶車上,頂著近40℃的高溫,只為讓戚爺爺安心吃上午飯。飯菜送到后,呂師傅有時(shí)候會(huì)看著戚爺爺吃完飯,再離開(kāi)。有時(shí)候,戚爺爺還在休息,呂師傅便將飯菜放下后悄悄離開(kāi)。
自老年食堂營(yíng)業(yè)起,呂師傅和志愿者們每天風(fēng)雨無(wú)阻,為老人們送去飯菜,距離較遠(yuǎn)的雖只有戚爺爺一家,但也從不曾落下。
“老人們吃飯可指望著我們呢,當(dāng)然得每天準(zhǔn)時(shí)送到。”老年食堂內(nèi)的工作人員一邊忙活著一邊笑著說(shuō)。
“老年食堂為附近老人提供了便利的餐食點(diǎn)。即使天氣炎熱,每天也有120余位老人前來(lái)用餐。”據(jù)老年食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這里的志愿者除了社區(qū)的老年人和寧波工程學(xué)院的大學(xué)生,還有殘疾人(例如自閉癥患者)。他們參與這些社區(qū)活動(dòng),并幫助宣傳老年食堂。
從最早的七八份送餐服務(wù),經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)和宣傳,現(xiàn)在已達(dá)到每天二十五份左右。工作人員介紹:“我們希望盡最大的努力,讓附近需要助餐服務(wù)的老人們,無(wú)論是在食堂還是家中,都能夠安心吃上飯菜,這也是我們最大的動(dòng)力。”
據(jù)了解,為給老年人提供更好的助餐服務(wù),江北區(qū)民政局以破解老年人“吃飯難”為突破口,全力打造“老年食堂+共享餐廳+助餐點(diǎn)”的“15分鐘”助餐服務(wù)圈,建設(shè)形成了“一個(gè)碼、一張圖、一張卡、一套政策”的全域老年助餐服務(wù)體系。
目前,江北區(qū)共建成22個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化老年食堂,與社會(huì)餐飲企業(yè)共建“共享餐廳”19家,老年人堂食、送餐已達(dá)日均1500人次。